ひっそりと うぶごえあげた ふたことり


納豆汁
納豆汁というのが気になってたので作ってみた。

納豆汁
材料(4人分)
ひきわり納豆・・・小2パック
ねぎ・・・・・・・・・・5センチ
だし汁・・・・・・・・・4カップ
みそ・・・・・・・・・・・大さじ3〜4

作り方
だし汁を煮立ててみそをとき入れ、
納豆を加えて煮立つ直前に火を止める。
器に盛り、みじん切りにしたねぎを散らす。

簡単ですぐに出来たし ごはんも進むし
意外とおすすめです。

おまけ
続きを読む・・・
【2006/10/04 00:00】 おつまみ | トラックバック(-) | コメント(-) |
おつまみはモツニ
今日は夜に突然、ヘラクレスさんと黒豆さんがいらしたので
おつまみをつくった。てきとうに作ったらなかなか
好評だったのがベーコンとネギの味噌炒め風のやつ。
なので覚えてるうちにかきこんでおこ。

[材料]
・ベーコン一枚(3cm角くらいに切る)
・ネギの青いとこ一本分(5ミリ〜1cmくらいの輪切り)
・ちくわ2本(1cmくらいの輪切り)

[作り方]
フライパンにごま油小さじ2を熱し、ネギを弱火でいため、
香りがでたらベーコンとちくわを加えて中火でいため、
みそ大さじ1、 酒大さじ1、 さとう小さじ1、
水大さじ2
を加えて混ぜ合わせる。そしてよくいためる。


ベーコンがモツの煮込みっぽくて、
おいしい!
と言って
皆さんむらがってらしたので よかった よかった。
middle_1159378123.jpg
【2006/09/27 00:00】 おつまみ | トラックバック(-) | コメント(-) |
| ホーム |