ひっそりと うぶごえあげた ふたことり


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おつまみはモツニ
今日は夜に突然、ヘラクレスさんと黒豆さんがいらしたので
おつまみをつくった。てきとうに作ったらなかなか
好評だったのがベーコンとネギの味噌炒め風のやつ。
なので覚えてるうちにかきこんでおこ。

[材料]
・ベーコン一枚(3cm角くらいに切る)
・ネギの青いとこ一本分(5ミリ~1cmくらいの輪切り)
・ちくわ2本(1cmくらいの輪切り)

[作り方]
フライパンにごま油小さじ2を熱し、ネギを弱火でいため、
香りがでたらベーコンとちくわを加えて中火でいため、
みそ大さじ1、 酒大さじ1、 さとう小さじ1、
水大さじ2
を加えて混ぜ合わせる。そしてよくいためる。


ベーコンがモツの煮込みっぽくて、
おいしい!
と言って
皆さんむらがってらしたので よかった よかった。
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【2006/09/27 00:00】 おつまみ | トラックバック(-) | コメント(-) |
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